跟著羽婷吃喝玩樂

誰說 台中神岡 沒有美食，這天天氣炎熱又還沒吃飯，剛好看到路邊有一間 手工現擀蒸餃麵食館 光 手工 這兩個字看起來就很厲害，必須好好品嚐一下，一進門….挖塞~滿滿都是人，看來我的選擇是對的呢~

菜單很多樣選擇，有餃子🥟、功夫麵🍜、飯類🍚、湯類🥣、各式小菜還有飲品🥤，當然第一次來一定要試試推薦的招牌，尤其是餃子🥟，這可是手工現擀現做的，從內餡到餃子皮再到我們一般看到的一顆顆餃子，全是手工製作，怎麼可以錯過這好吃的料理。

🥟鮮肉蒸餃

一籠蒸餃有8️⃣顆，這可不是一般大，第一次看到那麼大顆的蒸餃，而且皮薄餡多，不得不說，對於吃遍各式蒸餃的我來說，這手工蒸餃在我心中絕對是第一☝️，除了真材實料，味道也很讚，熱呼呼沾上點辣油，天啊~再給我來兩籠。

🍲椒麻雞功夫麵

最愛刀削麵，吃麵就是要這樣的粗度，有嚼勁才香啊~~~

拌炒過的椒麻雞非常的辣非常的香，肉質一點不會柴，與刀削功夫麵和在一起吃，簡直就是絕配，不過沒有吃中辣以上的，非輕易不要嚐試。

🍜椒麻豬功夫麵

這一道麵體是拉麵，雖然沒有像刀削那樣的粗度，但是口感比一般黃麵好太多了，這個就是大眾都可以接受的辣度，一上桌花椒香氣撲鼻而來，拌一拌後風味更佳，而且一碗滿滿滿，這樣才110元，非常的佛心

🥣酸辣湯

吃了餃子，當然不能少了酸辣湯，這兩道料理的組合是完美絕配，酸酸辣辣的口感，滋味甚好，在灑點胡椒，更是美味。

🥢滷味拼盤

有豬耳朵、花生、海帶、百頁豆腐，每一樣都很入味，尤其是花生，又香又綿密，拿來下酒菜超讚，不過我最愛的還是豬耳朵，每次都會跟家人搶著吃。

🥤酸梅湯/厚鮮奶茶

好喝的不只酸梅湯，尤其是厚鮮奶茶，完全不輸飲料店，奶味濃醇香，茶味還不澀，這就是我心目中的厚鮮奶茶

🏠手工現擀蒸餃麵食館

☎️0973-225-880

⏰11:00-14:00/16:30-20:00(周二公休)

📍臺中市神岡區中山路26號

🔗官網： https://handwork-dumplings.com.tw/

🔗Google地圖：https://maps.app.goo.gl/xczauo9GeDaG1bLj8

🔗FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057352543213&mibextid=ZbWKwL