跟著羽婷吃喝玩樂

一直以來都很喜歡吃酸菜魚，特別喜歡酸酸又辣辣的口感，而我心目中的第一名是這間 享漁鐵鍋酸菜魚 ，位在台中南屯，店面很醒目，是以紅色為基底的裝潢，有內用也有外帶，內用區座位很大很舒適，一點也不擁擠。

菜單有分很多種選擇，🈶️整隻一公斤大魚🐠或是不喜歡魚刺的魚片，🈶️獨享鍋也有雙享鍋，還有單點配料以及開胃小菜與飲料，口味上更是客製多樣化，一共有8️⃣種，很辣的四川口味、還有酸一點的老罈酸菜、也有不辣的，任君挑選。

這次我當然是選擇我的最愛❤️，又酸又辣的老罈酸菜鐵鍋燉魚，整隻一公斤的魚🐟先水煮熟再下鐵鍋燉煮，肉質鮮嫩可口，完全沒有魚腥味，很新鮮，每一口都能嚐到肉質的甜味

除了燉魚之外，還單點了雪花牛肉片🥓、椒鹽魚片與超級無敵大推的炸魚皮，這些都可以像吃火鍋那樣下去燉煮，這三樣真的是無法拒絕的美味，吸附了老罈湯汁，讓原本平淡無奇的食物，頓時有了新生命，更加的美味，尤其是炸魚皮，香濃可口、酥脆帶勁，不點一定會後悔。

我們還有另外點了小菜：無骨鳳爪與飲料🥤：抗氧洛神蜜、冰釀紫蘇梅汁，鳳爪跟我想的不同，本以為是涼拌會有小黃瓜🥒的那樣，一端上桌，看起來是煙燻後淋上特製醬汁，口感特別一試就愛上，一樣沒有骨頭，卻更香更辣更帶勁。

🏠享漁鐵鍋酸菜魚

☎️04-2310-0033

⏰11:30-14:30/17:30-22:00（六日11:30-22:00）

📍台中市西屯區大墩十八街118號